Bài 2 trang 18 SGK Hóa học 12
Khi đun hỗn hợp 2 axit cacboxylic với glixerol (axit H2SO4 làm xúc tác) có thể thu được mấy trieste ? Viết công thức cấu tạo của các chất này.
Giả sử 2 axit cacboxylic là R1COOH và R2COOH
Các trieste có thể thu được khi đun 2 axit với glixerol (xt: H2SO4 đặc)
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Vậy có thể thu được tối đa 6 trieste
Lưu ý: HS có thể kiểm tra số tri este dựa vào công thức sau đây:
Công thức tính số trieste ( triglixerit ) tạo bởi glixerol và hỗn hợp n axít béo :
Số tri este =
Được tài trợ