Câu 3 trang 98 SGK Công nghệ 10
Mô tả quy trình sản xuất thức ăn giàu protein và vitamin từ vi sinh vật. Có thể sử dụng những nguyên liệu gì để sản xuất loại thức ăn này?
- Quy trình sản xuất: gồm 5 bước
+ Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
+ Bước 2: Cấy VSV đặc thù
+ Bước 3: Ủ / lên men nguyên liệu
+ Bước 4: Tách lọc, tinh chế
+ Bước 5: Thu thức ăn
- Có thể sử dụng các nguyên liệu: Các loại thức ăn giàu tinh bột như bột ngô, bột sắn, các loại cám gạo, thức ăn hỗn hợp...
Được tài trợ