Bài 1 trang 203 SGK Hóa học 11. Thế nào là anđehit?

- Định nghĩa: anđehit là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm -CH=O liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon ⁽¹⁾ hoặc nguyên tử hiđro

(1) Nguyên tử cacbon này có thể của gốc hidrocacbon hoặc nhóm -CHO

- Các CTCT của anđehit có CTPT C₄H₈O:

CH₃-CH₂-CH₂-CHO anđehit butyric (butanal).

CH₃- CH (CH₃)–CHO anđehit isobutiric (2- metyl propanal).