Câu 1 trang 134 SGK Công nghệ 10
Hãy cho biết một số phương pháp bảo quản thịt.
Một số phương pháp bảo quản thịt:
- Phương pháp cổ truyền: ướp muối, ủ chua, sấy khô,...
- Phương pháp làm lạnh và lạnh đông
- Phương pháp hun khói
- Phương pháp đóng hộp
Được tài trợ