Bài 10 trang 213 SGK Hóa học 11. Dẫn hơi của 3 gam etanol ..
Dẫn hơi của 3 gam etanol vào trong ống sứ nung nóng chứa bột CuO dư. Làm lạnh để ngưng tụ sản phẩm hơi đi ra khỏi ống sứ được chất lỏng A. Khi A phản ứng hoàn toàn với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thấy có 8,1 gam bạc kết tủa.
Tính hiệu suất của quá trình oxi hóa etanol?
C2H5OH + CuO 
CH3CHO + Cu + H2O
CH3CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → CH3COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3
nCH3CHO = 
nAg = 
= 0,0375 mol.
nC2H5OH pư= nCH3CHO = 0,0375 (mol)
=> mC2H5OH pư= 0,0375.46 = 1,725 (g)
Hiệu suất của phản ứng oxi hóa etanol :
%H=
.100%=
.100%=57,5%
Được tài trợ